Сорт кофейного дерева линии S, происходящий из Индии, широко распространен на равнинах высокогорья Явы с окружающей индуистско-буддийской культурой, в том числе в Стране Семеру. Кофе с самой высокой точки острова Ява. Как самый густонаселенный остров Индонезии, Ява имеет вулканическое плато, которое также очень хорошо и подходит для выращивания кофе арабика. Аромат специй, характерный для
яванского кофе, становится еще более восхитительным при правильной технике жарки в нашей собственной обжарочной машине, благодаря которой характеристики кофейных зерен выделяются, а качество сохраняется. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА Упаковка: Эксклюзивный пакет с плоским дном 100% кофе арабика Зона посадки: Восточная Ява Нетто 500 грамм ПРОФИЛЬ ВКУСА Примечания вкуса: коричневый сахар, шоколадный солод, намек на зеленое яблоко. Кислотность: средняя. способ заваривания определяет профиль вкуса ВЫБОР ФОРМЫ КОФЕ Семена для длительного хранения и измельчение перед использованием Крупный помол для французского пресса, холодного заваривания, химекса Средний / средний помол для сифона, аэропресс, переливание (калита, v60), капельное вьетнамское мелкое фрезерованный на мокапот, турецкий, ибрик, тубрук
читать далее