A empresa de alimentos Isfahan (empresa privada) sob o nome comercial de Aida (como a lua) foi fundada em 1959 em um campo de 7000m2 em frente ao monumento Menarjonban. A antiga fábrica, de grande antiguidade, cerca de meio século, fabricava vários produtos, como pasta de tomate, conservas, salgados, legumes em conserva e geléias. Foi a primeira fábrica nas indústrias de conversão de Isfahan. Em
1995, essa fábrica foi comprada pela União Central das Cooperativas Rurais e Agrícolas e a producão foi interrompida devido às máquinas antigas e esgotadas da linha de producão, localizadas em uma cidade, proximidade a centros turísticos, questões ambientais e a necessidade de desenvolvimento do plano de conformidade. A nova fábrica foi construída em 1998, em um terreno de 7 acres em Khomeini Shahr, com investimento de 100 bilhões de Riais e suas atividades de producão comecaram sob a marca internacional Aida em 2003, no aniversário do Imam Ali, na presenca do ministro da Agricultura. Esse complexo, com uma linha de producão ROSSI e CATELLI totalmente automática (contínua) adquirida da Itália, laboratório equipado, salas de producão e desenvolvimento, armazéns laterais, abastecimento de água, tratamento de águas residuais, instalacões técnicas, sala de conferências e anfiteatro e outros edifícios administrativos, é um deles das fábricas mais incomparáveis do Irã. Capacidade A capacidade nominal deste complexo consiste em cem mil toneladas de tomate e outros tipos de frutas anualmente, e a quantidade de empregos gerados é superior a 200 pessoas que proporcionam desenvolvimento econômico sustentável e mercado seguro para o fornecimento de produtos agrícolas em Isfahan e outras províncias. O principal objetivo do grupo Aida é desenvolver a associacão entre a indústria e a universidade com a agricultura, a fim de aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos; e alcancar padrões internacionais e a presenca efetiva e contínua nos mercados internacionais.
