في السنوات الأولى للجمهورية ، بدأ هادي إزميرال إسكندر أوغلو ببيع زبدة فاكفيكبير من قرى المنطقة العالية في الأسواق ، وهكذا تم وضع أسس إسكندر أوغلو. تنتج منشأة الإنتاج لدينا زبدًا صحيًا وأجبانًا محلية في منطقة مغلقة مساحتها 1350 مترًا مربعًا في Vakifikebir South Village. تم تقديم "Iskenderoglu delicatessen" لتذوق الأطباق التقليدية وتقديمها للجمهور.
